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Cafex Brasil
Café de Verdade
Sul de Minas
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CAFEX BRASIL

Café de Verdade, torrado no coração do Sul de Minas.

Misturas 100% arábica com ponto de torra perfeito para espresso e coado.

Da lavoura à xícara, a Cafex Brasil cuida de cada etapa para entregar cafés encorpados, aromáticos e consistentes, feitos para encantar consumidores e fortalecer o negócio de cafeterias, padarias e mercados.

100% Arábica selecionado Torrefação própria Origem Sul de Minas Qualidade para o dia a dia
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Mix Cafex Brasil
Três perfis de sabor para públicos diferentes.
Embalagens Cafex Brasil
Espresso Blend intenso para máquinas de espresso e cafeterias.
Tradicional Café equilibrado, perfeito para o dia a dia em casa e no comércio.
Extraforte Sabor marcante e encorpado para quem gosta de café bem robusto.
Formatos: 500 g e 1 kg • Grãos e moído. Lotes rastreados e padrões de torra constantes.
Sobre a Cafex Brasil

Uma torrefação mineira com foco em qualidade e constância.

A Cafex Brasil nasce no Sul de Minas, uma das regiões mais tradicionais na produção de cafés especiais do país. Trabalhamos com grãos 100% arábica, selecionados em fazendas parceiras e processados com rigor em nossa torrefação.

Nosso objetivo é simples: entregar um café de verdade, com sabor redondo, doçura natural e aquele aroma que convida para mais uma xícara. Com processos padronizados e controle de qualidade por lote, garantimos estabilidade de sabor, facilitando a vida de quem vende café todos os dias.

Perfil sensorial equilibrado Blend próprio Atendimento a atacado e varejo
Lavouras de café Cafex no Sul de Minas
Fazenda de café no Sul de Minas
Origem e terroir

Sul de Minas: altitude, clima e tradição que fazem diferença na xícara.

O Sul de Minas reúne condições ideais para a produção de cafés de alta qualidade: altitudes elevadas, clima ameno, chuvas bem distribuídas e uma cultura cafeeira centenária.

É desse terroir que selecionamos grãos com excelente doçura, acidez equilibrada e corpo marcante. Cada lote é cuidadosamente classificado e testado em laboratório sensorial, garantindo que apenas cafés dentro do padrão Cafex sejam enviados para torrefação.

Altitude média 900–1.200 m Colheita criteriosa Rastreamento por lote
Da lavoura à xícara

Cada etapa do café Cafex, em imagens.

O “Café de Verdade” nasce da soma de várias etapas cuidadosas. Da planta carregada de cerejas até o espresso perfeito, tudo é acompanhado de perto para que o resultado final seja um café consistente, aromático e com o jeito mineiro de receber bem.

Lavoura de café Cafex
Origem na lavoura
Grãos cultivados em lavouras selecionadas do Sul de Minas, com manejo cuidadoso e respeito ao solo.
Colheita de café Cafex
Colheita criteriosa
Cerejas são colhidas no ponto certo de maturação, priorizando frutos maduros para maior doçura natural.
Secagem dos grãos de café Cafex
Secagem dos grãos
Nos terreiros, os grãos são espalhados e revolvidos constantemente para secar de forma homogênea.
Torrefação Cafex Brasil
Torrefação Cafex
Em nossa torrefação, os lotes seguem curvas de torra definidas para cada perfil: Espresso, Tradicional e Extraforte.
Preparo de café Cafex
Preparo & consumo
O resultado chega à xícara em forma de cafés encorpados, aromáticos e prontos para compartilhar bons momentos.
Mix de produtos

Espresso, Tradicional e Extraforte: um café para cada perfil de consumo.

A linha Cafex Brasil foi pensada para atender desde cafeterias e padarias até supermercados e o consumo doméstico. São blends equilibrados, desenvolvidos para combinar alto padrão de qualidade com custo competitivo.

Espresso

1 kg em grãos • Moagem sob demanda

Cafex Brasil Espresso
Intensidade: ● ● ● ● ◐
  • Blend 100% arábica, pensado para máquinas de espresso.
  • Crema densa e persistente, com notas de chocolate e caramelo.
  • Ideal para cafeterias, restaurantes e bares que buscam padrão profissional.
Indicado para: espresso, cappuccino e bebidas com leite. Cód. interno: ESP-1000G

Tradicional

500 g moído • Também disponível em grãos

Cafex Brasil Tradicional
Intensidade: ● ● ● ◐ ○
  • Sabor equilibrado, corpo médio e aroma marcante.
  • Perfeito para preparo no filtro, coador de pano e cafeteiras domésticas.
  • Opção ideal para mercados, mercearias e consumo em família.
Indicado para: café coado do dia a dia. Cód. interno: TRA-500G

Extraforte

500 g moído • Sabor marcante

Cafex Brasil Extraforte
Intensidade: ● ● ● ● ●
  • Torra mais intensa e corpo alto, sem abrir mão da qualidade.
  • Perfeito para quem gosta de café forte e encorpado.
  • Muito procurado em padarias, lanchonetes e empresas.
Indicado para: coado, cafeteira italiana e garrafa térmica. Cód. interno: EXT-500G
Experiência Cafex

Mais do que um produto na prateleira, o café Cafex Brasil foi pensado para fazer parte de momentos especiais: conversas, reuniões, pausas e encontros em família.

Pessoas tomando café Cafex
Momentos compartilhados O café que acompanha boas conversas e aproxima as pessoas.
Café moído Cafex
Moagem sob medida Café moído com a granulometria certa para cada método de preparo.
Espresso Cafex
Espresso perfeito Crema consistente, corpo presente e sabor marcante na máquina de espresso.
Café coado Cafex
Café de casa com padrão de cafeteria Qualidade profissional também no coador de pano ou filtro de papel.
Torrefação & qualidade

Processos controlados para um café de verdade em todas as xícaras.

A Cafex Brasil investe em equipamentos de torra e moagem que permitem padronizar curvas e garantir homogeneidade em todos os lotes. Nosso foco é manter o equilíbrio entre doçura, acidez e corpo, preservando o melhor dos grãos do Sul de Minas.

1. Seleção Amostras de cada lote são analisadas em laboratório e aprovadas por prova de xícara.
2. Torra Curvas de torra definidas para cada perfil (Espresso, Tradicional e Extraforte).
3. Moagem Moagens ajustadas para diferentes métodos, sempre pouco antes do envase.
4. Envase Embalagens com válvula aromática e informação de lote e data de torra.
Controle de qualidade por lote Treinamento para pontos de venda Suporte para orientação de preparo
Equipamento de torrefação Cafex Brasil
Fale conosco

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Preencha o formulário ao lado ou nos chame no WhatsApp. Nossa equipe comercial avalia o seu perfil (padaria, cafeteria, mercado, distribuidora, empresa, etc.) e monta uma sugestão de mix e condições especiais para o seu ponto de venda.

Telefone / WhatsApp: (35) 99999-9999

E-mail: comercial@cafexbrasil.com.br

Atendimento: Segunda a sexta, das 8h às 18h.

☕ Café de Verdade para o seu cliente: embalagens atraentes, padrão de sabor constante e suporte na montagem de cardápio e precificação.